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Die Nudeln bestehen aus Hartweisengries, Apfelmus der Sorte Herzog von Cumberland, sowie Apfelsaft und Basilikum. Der Hartweizengries kommt aus Italien, es handelt sich um die Sorte Molino Grassi und ist in Bioqualität. Sie können die Nudeln als Beilage zu Fleisch oder Fisch essen. Als Soße oder Gemüse eignen sich Paprika und Tomaten. Die Nudeln haben eine säuerliche Apfelnote. |
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