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Die Holundernudeln bestehen aus Hartweizengrieß und Mus unserer Holunderbeeren, die bei uns auf dem Grundstück wachsen. Der Hartweizengries kommt aus Italien, es handelt sich um die Sorte Molino Grassi und ist in Bioqualität.
Diese Nudeln werden in Zuckerwasser gekocht und als Nachtisch in Milch oder einer schönen Fruchtsoße gegessen. Auf jeder Packung ist ein Rezept auf der Rückseite. |
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