Boomgarden Shop Angebote

Unser Shopangebot - boomgardenshop

Direkt zum Seiteninhalt

Hauptmenü:

Unser Shopangebot

Äpfel und Bücher
Liebe Freundinnen und Freunde des Boomgarden Shop,
nachdem wir im vergangenen Jahr noch eine einigermaßen befriedigende Ernte einbringen konnten,
sie es in diesem Jahr wieder finster aus, noch schlechter als 2017. Zur Zeit der Obstblüte ist bei beständig scharfem Nordostwind in Intervallen dreimal nächtens mit bis zu minus vier Grad in die Obstanlagen eingefallen, mit dem Effekt, das vor allem bei den recht freistehenden Hochstammbäumen so gut wie alles an Blüten erfroren ist, nur an jedem 20. Baum hängen mal ein paar "Belegexemplare" für unsere Sortenausstellungen. Im Quartier der Halbstammbäume, wo es etwas geschützter war, ist der Behang um einiges besser.
Wir werden in kommenden Pflanzsaisoneiniges in eine möglichst schnell wachsende Windschutzhecke (Erlen etc.) investieren,
um uns in Zukunft besser gegen solche Attacken zu schützen. Auch im Alten Land hätte derBlütenfrost heftig zugeschlagen, wenn die Kollegen Erwerbsobstbauern nicht ihre Frostschutzberegnungsanlagen angeworfen hätten. Etwa 80 % der Erwerbsobstflächen besitzen mittlerweile so etwas, für extensive Hochstammanlagen gibt es so etwas nicht.
An windgeschützten Stellen in der Nähe von Gebäuden und in Nähe der großen Flüsse (Elbe + Weser) ist der Fruchtbehang ebenfalls recht passabel, die Flüsse mit ihrer höheren Temperatur haben die Frostgefahr abgepuffert. Wir werden Gott sei Dank einiges von Freunden und Kollegen mit Obst in solchen Lagen zukaufen können, sodass die Beschickung unserer Märkte mit einem guten Angebot in alten Sorten gesichert ist.
Nur für einen Versand im Online Shop reicht es leider nicht.
Wir bitten, auf unserer Termin-Seite nachzuschauen, ob wir mit unsern Sondermarktständen vielleicht auch mal in ihre Nähe kommen. Von 16. September bis zum 18. November bieten wir unsere Früchte auch wieder montags von 12 - 16 Uhr in der Hamburger Innenstadt am Chilehaus (Burchardplatz) vor "Manufaktum" an.
Ganzjährig finden Sie uns auf dem "Schafmarkt" in Buxtehude - Altkloster samstags von 8 - 12 Uhr
 

1. Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass wir unsere Allergiker- Äpfel nach den Erfahrungen zusammenstellen, die wir und unsere Freunde vom BUND Lemgo in den letzen 10 Jahren im Umgang mit diesem Thema haben sammeln können (s.a. www.bund-lemgo/Apfelallergie). Wir können Ihnen als Allergiker keine Verträglichkeit unserer Sorten garantieren, bieten Ihnen aber Sorten an, die die überwiegende Mehrheit unserer Allergiker-Kunden immer wieder gut vertragen hat. Menschen mit potenziell hochgradigen allergischen Reaktionen sollten vor dem Verzehr ihren Hausarzt befragen.
 
 

2. Hinweis: Wir bieten Ihnen Obst, das größtenteils von extensiv bewirtschafteten Bio-Streuobstwiesen- Flächen stammt d.h. es ist auch nicht mit den im Bio-Anbau üblichen Bio-Pflanzenschutzmitteln gespritzt worden und somit meiner Meinung nach noch um einiges naturbelassener als Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau. Es kann daher mal vorkommen, dass der eine oder andere Apfel einen leichten Schalenfehler aufweist, in der Regel aber sehen unsere Früchte propper und sehr schön aus. Wer einen vielleicht mal auftauchenden kleinen Schorffleck nicht erträgt, soll lieber nicht bei uns bestellen und die 20 x mit "Schönheitsmitteln" gespritzten Früchte aus dem Obsthandel kaufen....

Aufgrund der Erfahrungen der letzen Jahre können wir die Bestellungen nur gegen Vorkasse abgegeben werden

Für den Fall das die Bestellungen nicht funktionieren, was hin und wieder vorkommt, was ich nicht verstehen kann, bitte die Bestellung per Mail abgeben an eckart.brandt@web.de
Edelbrandt Finkenwerder Herbstprinz
Es gibt im Moment verschiedene Sorten, Edelbrände und andere Produkte. Fragen Sie gerne nach.

Probierpaket 10 Äpfel in versch. Sorten Bio Ware

Hier erhalten Sie 10 verschieden Äpfel (je einen pro Sorte). Es können sich auch regionale Sorten darunter sein.

Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
8.50 € Hinzufügen

Probierpaket 4 kg Alleriker

Hier erhalten Sie Sorten, die von vielen Allergikern vertragen wurden. Es kann aber auch eine regionale Sorte dabei sein, die beim Probieren von Allergikern auf den von uns besuchten Märkten ohne Probleme gegessen werden konnten.

Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
16.00 € Hinzufügen

Probierpaket 5 kg Allergiker

Hier erhalten Sie Sorten, die von vielen Allergikern vertragen wurden. Es kann aber auch eine regionale Sorte dabei sein, die beim Probieren von Allergikern auf den von uns besuchten Märkten ohne Probleme gegessen werden konnten.

Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
19.00 € Hinzufügen

"Von Äpfeln und Menschen...", erschienen im Verlag Atelier im Bauernhaus in Fischerhude, ISBN 3-88 132 119-0 , 180 Seiten,

Brandts Apfelfibel mit 36 Apfelrezepten
(Eine kleine Kulturgeschichte des Apfels in Norddeutschland)
Verlag Atelier im Bauernhaus, Fischerhude, 5. Aufl. 2018
ISBN 978-3-88132-309-3
180 S., € 18 €

Sofort verfügbar
18.00 € Hinzufügen

Die Alten Sorten Der Boomgarden Park

Eben noch sitzt er auf dem roten Sofa, das der NDR unter seine Apfelbäume gestellt hat, dann muss er schon als deutscher EXPO-Botschafter nach Mailand aufbrechen… Aber auch im Norden tut sich was: Der BOOMGARDEN PARK entsteht.
Eckart Brandt meldet sich nun als Initiator des BOOMGARDEN PARKS zu Wort. 2012 wurden auf einem ehemaligen Maisfeld in Helmste bei Stade die ersten 500 Bäume gepflanzt: ALTE SORTEN von Äpfeln, Birnen, Kirschen und Pflaumen. Bis heute sind es fast 700 Anpflanzungen geworden – mit einer noch wachsenden Zahl von gut 270 Apfelsorten, 40 Birnen-, 40 Kirsch-, 20 Pflaumen- und einigen Quittensorten.


neu: "Die Alten Sorten -
Der Boomgarden Park"
KJM Buchverlag Hamburg August 2019
Verbesserte und ergänzte Neuauflage ( mit zahlreichen Tipps für Obstliebhaber, Streuobstfreunde und Hobbygärtner)
ISBN 978-3-96194-085-1
141 S., € 15,-

Sofort verfügbar
15.00 € Hinzufügen

Eckart Brandt, Judith Bernhard

€ 7,99 [D] inkl. MwSt.

Gebundenes Buch, Pappband ISBN: 978-3-8094-3341-5
Erschienen: 18.08.2014

Leckere Gerichte mit Apfel
Eckart Brandt und Judith Bernhard, Obstbauern aus dem Alten Land, widmen sich seit Jahrzehnten mit Leidenschaft einer ganz besonderen und beliebten Frucht: dem Apfel, speziell der alten Sorten. In diesem Buch zeigen sie, auf welch vielfältige Weise sich Äpfel in herzhaften und süßen Gerichten verarbeiten lassen. Sei es im Speckmantel gewandet, als krönender Bestandteil eines Salats, kombiniert mit Fisch oder ganz klassisch in einer leckeren Appeltaart - der Apfel leistet überall seinen Beitrag zu höchsten kulinarischen Genüssen. Lassen Sie sich überraschen!

Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
7.99 € Hinzufügen

Natürlich Obst

Eckart Brandt, Judith Bernhard
Natürlich Obst

Sorten, Rezepte und Wissenswertes aus Norddeutschland
144 Seiten mit zahlr. farbigen Abbildungen, 23 x 23 cm, Hardcover, 2011, Wachholtz Verlag

Die einzelnen Kapitel rund um das norddeutsche Obst regen an, das Besondere an den heimischen Früchten zu entdecken und vermitteln gärtnerisches, botanisches, traditionelles und kulinarisches Wissen.
Saisonale Besonderheiten, regionale Nützlinge und robuste alte Obstsorten werden vorgestellt. Darüber hinaus finden sich Geschichten und Geschichtswissen rund um den Obstanbau, Ratschläge zu Pflanzung, Pflege und Lagerung – orientiert am Gartenjahr – sowie passende Rezepte zum Nachkochen.

Sofort verfügbar
10.00 € Hinzufügen

Schmeckt Neues vom Apfelmann

neu: "Die Alten Sorten -
Der Boomgarden Park"
KJM Buchverlag Hamburg August 2019
Verbesserte und ergänzte Neuauflage ( mit zahlreichen Tipps für Obstliebhaber, Streuobstfreunde und Hobbygärtner)
ISBN 978-3-96194-085-1
141 S., € 15,-

Die Aufmerksamkeit für Apfelmann Eckart Brandt
ist seit Jahren ungebrochen. Eben noch sitzt er auf dem
Sofa, das der NDR unter seine alten Apfelbäume
gestellt hat, da muss er schon nach Mailand aufbrechen.
Auf der diesjährigen EXPO ist er einer von sechs
Themenbotschaftern des Deutschen Pavillons:
FEEDING THE PLANET, ENERGY FOR LIFE.

In seinem neuen Buch berichtet der Apfelflüsterer
über sein Boomgaarden-Projekt bei Stade. Mehr als
350 Apfelsorten hat er hierhin gerettet. Er erzählt
über seine Lieblingsäpfel und über Sorten, die
keine Allergien hervorrufen. Über die Uräpfel
in Kasachstan. Über wunderbare Streuobstwiesen
und wo sie zu finden sind. Brandt liefert aktuelle
Bezugsquellen von Früchten und Bäumen für
Deutschland, Österreich und die Schweiz.
Ein ebenso persönliches wie informatives Buch.

Sofort verfügbar
15.00 € Hinzufügen
Unser großes Apfelkochbuch, Eckart Brand, Judith Bernhard, Bassermnann Verlag, München 2010

Unser großes Apfelkochbuch, Eckart Brand, Judith Bernhard, Bassermnann Verlag, München 2010

Traditionelle und neue Rezepte sowie interessante und unterhaltsame Geschichten rund um alte Apfelsorten Für Genießer und Apfelliebhaber, für Obstgärtner und Garteninteressierte Der Nachfolgeband des Longsellers von Eckart Brandt

Eckart Brandt, studierter Germanist und Historiker, bewirtschaftet

zusammen mit Judith Bernhard einen Bauernhof bei

Hamburg. Das von ihm ins Leben gerufene »Boomgardenprojekt

« umfasst mehr als 800 alte Obstsorten und ist eine

einzigartige Genbank.

Traditionelle und neue Rezepte sowie interessante

und unterhaltsame Geschichten rund um alte Apfelsorten

Für Genießer und Apfelliebhaber, für Obstgärtner

und Garteninteressierte

Der Nachfolgeband des Longsellers von Eckart Brandt

Mein großes Apfelbuch

Dieses Produkt ist nicht lieferbar.
15.00 € Hinzufügen
 
Copyright 2015. All rights reserved.
Zurück zum Seiteninhalt | Zurück zum Hauptmenü