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Eckart Brandt, studierter Germanist und Historiker, bewirtschaftet zusammen mit Judith Bernhard einen Bauernhof bei Hamburg. Das von ihm ins Leben gerufene »Boomgardenprojekt « umfasst mehr als 800 alte Obstsorten und ist eine einzigartige Genbank. Traditionelle und neue Rezepte sowie interessante und unterhaltsame Geschichten rund um alte Apfelsorten Für Genießer und Apfelliebhaber, für Obstgärtner und Garteninteressierte Der Nachfolgeband des Longsellers von Eckart Brandt Mein großes Apfelbuch |