Jungbäume

Jungbäume gibt es bei uns ab Anfang November bis in den Winter hinein, solange der Boden frostfrei ist. Nach Ende der Frostperiode wieder bis Ende April.

Unsere Jungbäume stammen - bis auf eine kleine Charge aus dem Bioland-Gärtnerhof Badenstedt - großenteils nicht aus ökologischer Anzucht, sondern aus bewährten konventionellen Baumschulen. Öko-Baumschulen sind meist nicht mit den Sorten bestückt, die wir brauchen oder sie sind nicht in für uns erreichbarer Nähe. Mit zwei holsteinischen Baumschulen arbeiten wir schon seit Jahren gut zusammen. Dort geben wir auch gezielt Vermehrungen aus unserem eigenen "Gen-Pool" in Auftrag.

Wir können keinen Baumversand anbieten. Jungbäume müssen ab Hof oder von unseren Märkten in Stade, Buxtehude oder Hamburg abgeholt werden. Beachten Sie im Frühling auch unsere Pflanzenmärkte (s. Termine unter www.boomgarden.de).

Unsere Jungbäume sind wurzelnackt d.h. sie haben keinen Wurzelballen und stehen nicht in Containern.

Bestellungen größerer Stückzahlen (ab 20 bzw. 30 Hochstämmen) können auch im Umkreis von 150 km angeliefert werden, auch darüber hinaus gegen Transportkostenbeteiligung.

Preise auf Anfrage.

Angebot freibleibend, Lieferungen nur solange der Vorrat reicht.

 

                 

 I. ÄPFEL

 

Stück

Baum-

form

Tafel-Wirtschafts-Apfel

Name

Genussreife,

Kurzcharakteristik

bes. Standort-

Ansprüche,

Wuchsstärke

 

Hoch-stamm

halb-stamm

Busch

T

Alkmene

Sept., leckerer Cox-Abkömmling,

auch für Allergiker

 

 

h

T

Adams Parmäne

Dez.-Feb .kleiner bis mittelgroßer kegelförmiger würziger Winterapfel

 

H

h

T

Altländer Jakobsapfel

(seltene Regionalsorte)

Dez.-Feb. kleiner runder würziger Winterapfel

 

H

h

T

Altmärker Goldrenette

Okt.-Dez. Leckerer aromatischer

HerbstapfeleHHH

 

H

h

B

W,T

Altländer Pfannkuchen

 

 

 

Dez.-Apr., fruchtig-säuerlicher Eß- u. Wirtschaftsapfel,

"Allergiker-A.."

auch für Geest und Moor

H

T,W

Angeliter Herrenapfel

Aug./Sept. groß, saftig, nur kurz haltbar

Robuste, starkwüchsige Sorte

 

H

h

B

T

Ananas Renette

Dez. . April, kleiner, gelber Winterapfel mit kräftigem Aroma schwarzer Johannisbeeren

sehr schwachwüchsig,

nur für bessere Böden

 

H

h

B

T

Berlepsch, Freiherr von

Nov.-Feb. Sehr aromatischer, vitaminreicher Tafelapfel, auch für Allergiker

Auf schweren Böden krebsanfällig

H

h

T

Berliner

(selten)

Okt.-Dez.

Wohlschmeckender gelber Herbstapfel aus dem Bremer Umland

Besonders für feuchte säuerliche Böden geeignet

 

H

h

B

T

Celler Dickstiel = Krügers Dickstiel

Okt-Dez., süß-aromatisch, etwas mürbe

auch für leichte Sandböden

 

H

h

B

T

Cox Orange

Sept.-Dez. hervorragender mildsüßer Tafelapfel

Anspruchsvolle Sorte, nur für beste Böden

 

H

h

B

T

Gibt auch tolles Apfelmus

Dithmarscher Paradiesapfel

Sept./Okt. Schöner, würziger Prinzenapfeltyp

 

 

h

T,W

Doberaner Renette = Doberaner Borsdorfer

(seltene Regionalsorte)

Okt.-Dez. leckere, etwas rauschalige Renette

 

H

h

B

T,W

Dülmener Rosenapfel

Sept.-Anf. Nov.süßsäuerlich, Gravensteiner-Tochter

Auch für sandige Standorte

 

H

h

B

T,W

Finkenwerder Herbstprinz

Okt.-Jan. fester, säuerlich-süßer Tafelapfel, gut für jederlei Verarbei-tung, "Allergiker-Apfel".

Wächst auf allen nicht zu trockenen Böden

h

B

T

Finkenwerder Kantapfel

(seltene Lokalsorte)

Okt.-Dez. schmackhafter roter Herbstapfel

h

B

T,W

Francoper Prinz

(seltene Lokalsorte)

Okt.-Dez. große, etwas rundlichere Schwestersorte zum Finkenwerder H.P.

starkwüchsig

 

H

h

T

Gelber Richard

Okt.-Dez. süß-würziger, etwas mürber Tafelapfel

Norddeutscher Apfel des Jahres 2014

H

h

T,W

Gelbe Schleswiger Renette

(seltene Regionalsorte)

Sept./Okt. mittelgroß, rund, glattschalig,

süß-würzig

Auch für sandige Standorte

 h

T,W

Gniedelstein(er)

(seltene Lokalsorte)

Sept. flachrund, gelb, fast moussierend, ananas-würzig

 

H

h

B

T

Goldparmäne

Nov-Jan, würzige goldgelbe Renette, "Allergiker-A."

für gute Böden und warme, geschützte Lagen

h

B

T

Großmutterapfel =

Akerö (Schweden)

(selten)

Okt.-Dez. schöner glockenförmiger Herbstapfel

 

H

h

T

Glockenapfel

Jan-Apr., fester gelber Winterapfel,

Allergiker-Apfel

 

 

H

h

B

T,W

Gravensteiner

 

Sept.-Okt. groß, saftig, sehr aromatisch, Allergiker-Apfel

für gute, feuchte Böden

 

 

H

 

T,W

Groninger Krone

Sept-Nov. Schön roter, süßer Prinzenapfeltyp

Für Geest und Moor

 

H

h

W,T

Grahams Jubiläumsapfel

Sept./Okt. Säuerlich saftig , bald mürbe, gut für A-Mus

Auch für Moor.

h

T

Hansaprinz

(seltene Regionalsorte)

Okt./Nov.groß, rundlich, gelb-rot, süßwürzig

 

 

h

T,W

Himbeerapfel (Eystrup)

(selten)

Sept.-Nov. schmackhafter Herbstapfel von der mittleren Weser

H

h

T,W

Holländer Prinz

Sept./Okt

Runder,rauschaliger Prinzenapfel von der Stader Geest

Auch für Moor geeignet

 

H

h

B

T

Holsteiner Cox

Sept-Nov. robuster Cox-Sämling, etwas herber als Cox

 

H

h

T,W

Holsteiner Zitronenapfel

Okt.-Dez. süßsäuerlich, interessante Würze

 

H

h

W

(guter Backapfel)

Horneburger Pfannkuchen

Nov-März, großer grüne, säuerliche Früchte

auch für feuchte und moorige Standorte,

starkwüchsig

 

H

h

W

(guter Back- und Saftapfel)

Jakob Lebel

Sept.-Nov.

Groß, sehr saftig, säuerlich, fettige Schale

Besonders auch für feuchte moorige Standorte,

starkwüchsig

H

h

B

T

Jungclaus Roter

(seltene Lokalsorte)

Sept.-Nov. schöne rote, runde wohlschmeckende Frucht

Eher schwachwüchsig

 

H

h

B

T

Juwel aus Kirchwerder / Peter Martens Apfel

Sept.-Nov. Großer saftig-süßer roter, großer runder Apfel

starkwüchsig 

H

h

B

T

Knebusch

Sept./Okt. schöner leuchtend roter mildsäuerlicher Tafelapfel

Auch für Sandböden

 

H

h

T,W

Kaiser Wilhelm =

Peter Broich

Dez.-März, runder grüngelber Ess- u. Wirtschaftsapfel

"Allergiker-A."

starkwüchsig 

 

H

h

B

T

Maren Nissen

Anf. Sept. Schmaler spitz-langer roter Tafelapfel, nur kurz haltbar

 

 

H

T,W (Saft)

Martini

Dez-März, klein, grüngelb, süßwürzig

 

H

h

T

Moringer Rosenapfel

Sept.-Nov,

schöner rotbackiger

Tafelapfel

 

 

 

 

                      

h

T

Mutterapfel

Okt.-Dez. mattrot, glockenförmig, Bananen-Aroma

H

h

T

Notarisappel

Fester, aroma-tischer, saftiger Prinzenapfeltyp aus Eibergen (Ostholland)

"Allergiker-A."

 

H

h

B

T,W

(guter Backapfel)

Ontario

Dez.-April, guter, saurer Eß- u. Wirtschafts-apfel, "Allergiker-A."

Für alle Standorte, eher schwachwüchsig 

h

B

T

Otterndorfer Prinz =

Hadelner Prinz

(seltene Regionalsorte)

Dez.-Feb. wohlschmeckender, fester Winterprinz

h

B

T

Riebesehls Winterprinz

(seltene Lokalsorte)

Dez.-April, Schöner, fester würziger Prinzenapfel

 

H

h

B

T,W

Prinz Albrecht von Preußen

Okt-Dez., schöner, etw. mürber Tafel- u. Wirtschaftsapfel,

"Allergiker-Apfel"

auch für Moor

 

H

h

B

T

Purpurroter Cousinot

Okt-Dez. schöner, runder, roter Herbstapfel

 

H

h

T,W

Rosa Claussen Apfel =

Dithmarscher Borsdorfer

= Jungferntitt

Okt.-Feb. guter runder Eß- und Wirtschaftsapfel

Starkwüchsig

Norddts. Apfel des Jahres 2015

 

H

h

B

T

Roter Berlepsch

Dez. - Feb. würziger, vitaminreicher Winterapfel, Allergiker-Apfel

nicht für schwere Tonböden (Krebs)

 

H

h

B

W,T

Roter Boskoop

Dez-März, großer säuerlicher Ess- u. Wirtschaftsapfel

Nicht für sehr trockene Standorte

h

T,W

Roter Franzapfel

(seltene Lokalsorte)

Nov.-Feb. Roter Winterapfel

H

h

B

T,W

Roter Gravensteiner

Sept./Okt.

Die rote Mutante des Gravensteiners

 

H

h

B

T,W

Rote Sternrenette

Okt-Dez., schöner roter Weihnachts-apfel

 

 

H

h

B

T

Rotfranch, Hadelner

Sept./Okt.kleine rauschalige rote Renette mit schönem nussartigen Aroma

Erst spät größere Erträge

H

h

T,W

Schöner aus Haseldorf

Okt-Dez.

Schöner roter würziger Prinzenapfel

Alternierende Erträge

 

H

h

B

T

Ruhm aus Kirchwerder

Sept. runder roter Eßapfel z.T. mit roten Adern im Fruchtfleisch

 

 

H

h

W,T

Schöner von Boskoop (grün)

Dez.-März, Guter saurer Eß- u. Wirtschaftsapfel, Allergiker-Apfel

liebt feuchtere Standorte

 

 H

h

B

 

T,W

(sehr guter Saftapfel)

Seestermüher Zitronenapfel

Sept.-Okt. pflege-leichter, mildsäuer-licher Eß- u. Saftapfel

Nicht starkwüchsig,

nicht für sehr trockene Standorte,

sehr fruchtbar 

 

H

h

B

T

Signe Tillisch

Sept./Okt. groß, saftig, süß-aromatisch, duftend

In geschützten Lagen sehr schorf- und krebsanfällig

 

H

h

T,W

Stahls Winterprinz

Okt./Nov. großer, rotgestreifter Prinzenapfel

Auch für sandige Standorte

 

H

h

B

T

Stina Lohmann

Jan.-April, guter Ess- u. Wirtschaftsapfel

auch für leichte Sandböden

H

h

T,W

Uelzener Kalvill

Dez.-April

Wohlschmeckender später Winterapfel

Auch für sandige Standorte

H

h

T,W

(sehr guter Saftapfel)

Uelzener Rambur =

Kehdinger Rambur =

"Baldwin"(falsch) =

Alter Hannoveraner

Okt.-Dez. große, runde, roter Früchte

Alternierende Erträge

H

h

T,W

Uhlhorns Augustkalvill

Aug./Sept. große gelbe saftige Frucht

H

h

T

Uphuser Tietjenapfel

(seltene Lokalsorte)

Okt./Nov.

Kleiner bis mittelgroßer guter süßer Tafelapfel mit roter Backe

Besonders für leichte Sandböden geeignet

 

H

h

B

T,W

Weißer Klarapfel

Aug., gelber, saurer Eß- u. Musapfel,

Allergiker-Apfel

 

 

H

h

T,W

Wilstedter

Nov.-Febr. Roter später Prinzenapfeltyp aus Stormarn

 

H

h

T

Wohlschmecker aus Vierlanden

Sept. Aromatischer Tafelapfel mit kurzer Haltbarkeit

 

 

II. BIRNEN

 

Stück

Baum-

form

Tafel-

Witschafts

frucht

Name

Genussreife /

Kurzcharakteristik

Standort, Wuchsstärke

H

h

T

"Birne von Echem"

(seltene Lokalsorte)

Sept./Okt. gesunde Sorte, ähnlich Charneu

Mittelerer Wuchs

h

T,W

Doppelte Wriedt =

Dyker Schmalzbirne

(selten)

Okt.-Nov. interessante feste Eß- und Kochbirne

 

H

h

T

Gellerts Butterbirne

Sept.-Okt. Feine Tafelbirne

 

H

h

T

Graf Moltke

Sept./Okt. große saftige Eßbirne aus Dänemark

H

h

W,T

Graue Herbstbutterbirne = Beer Gris

(selten)

Sept. kleine würzige Koch- und Essbirne

 

H

h

W,T

Gute Graue

(Beer gris)

Sept. würzige Eß- u. Kochbirne

starkwüchsig 

H

h

W,T

Holländische Zuckerbirne

(selten)

Anf. Sept. feste, saftige Eß- und Kochbirne

starkwüchsig

 

H

h

B

T,W

Köstl. v.Charneu

(Bürgermeister-Birne)

Sept., gute Tafel- u. Einmachbirne

 

h

W

Lange Winterbirne

(seltene Lokalsorte)

Dez.-Feb. die traditionelle Kochbirne zum Grünkohl im Alten Land

 

H

h

T

Madame Verté

Nov.-Jan. Feste würzige Tafelbirne

 

h

T,W

Melonenbirne

(selten)

Okt. (Mittel)große rundliche Kompott- und Essbirne

h

T,W

Ohnhüschen

(seltene Lokalsorte)

Okt. feste, längliche Ess- und Kompottbirne

 

 

H

h

T,W

Prinzessinn von Lübeck

(selten)

Aug. schöne kleine längliche Birne mit roter Backe, nur kurz haltbar

 

H

h

T

Vereindechants-

birne

Nov. - Jan. gute Wintertafelbirne

 Braucht warmen Standort

 

H,

h

B

T

Williams Christ-

birne

Sept-Okt. Feine Tafelbirne

Liebt warmen Standort 

 

  

III. Quitten

 

Stück

Baum-

form

Name

Genussreife /

Kurzcharakteristik

Standort

 

H

h

B

Konstatinopler Apfelquitte

Okt. kleiner, würzige Frucht

 

 

H

h

B

Portugiesische Birnquitte

Okt. groß, birnenförmig

 

 

H

h

B

Portugiesische Birnquitte

Okt. groß, birnenförmig

 

 

H

H

B

Riesenquitte von Leskovacs

Okt. Große Birnenquitte

 

 

IV. Pflaumen/Zwetschen

 

Stück

Baum-

form

Name

Genussreife /

Kurzcharakteristik

Standort

 

H

h

B

Bühler Frühzwetsche

Anf. Sept. ertragssichere frühe blaue Zwetsche

 

 

H

h

Frühe Fruchbare

(selten)

Aug./Sept. runde blaue Ess- und Einmachpflaume

 

H

h

Graf Althans Reneklode

Sept., große violette Pflaume

 

 

H

h

Große Grüne Reneklode

Sept., mittelgroß, saftig, sehr süß, aromatisch

 

 

H

h

B

Hauszwetsche

Sept., gute Eß-, Back- u. Muszwetsche

 

 

H

h

Nancy Mirabelle

Sept. gelbe, süße Mirabelle

 

 

H

h

Otterndorfer Frühzwetsche

(seltene Lokalsorte)

Aug. sehr früher großer Typ der Hauszwetsche

 

H

h

Rote Eierpflaume

(selten)

Sept. große Pflaume ähnlich der Althans

Reneklode

 

H

h

(Doppelte) Weiße Bauernpflaume

(selten)

Aug. sehr frühe runde, helle süße Pflaume

 

 

H

h

Zesterfleth

(seltene Altländer Sorte)

Sept. dicke blaue Zwetsche

 

V. Kirschen 

 

Stück

Baum-

form

Name

Genussreife /

Kurzcharakteristik

Standort

 

H

h

Allers Späte

(seltene Altländer Sorte)

Späte feste dunkle Sorte

 

H

h

Altländer Spitze

(seltene Altl. Sorte)

Mittelfrüh reifende sehr aromatische weiche kleine Herzkirsche

 

H

h

Bittere Blanke =

Hamm Blanke

(seltene Altl. Sorte)

Kleine feste schwarze Kirsche mit Bittermandel-Touch,

ideal für Kirschsuppe und -Konfitüre

 

 

 

 

 

H

h

Garrns Bunte

(seltene Altl. Sorte)

Mittelfrüh reifende rotschalige leicht säuerlich-würzige Glaskirsche

 

H

 h

Königsspitze

(seltene Altl. Sorte)

Etwas größerer Typ der Altländer Spitzen

 

H

h

Maikirsche

(selten)

Mittelfrühe rote sehr würzige leicht säuerliche Frucht

 

H

h

Von Bremens Saure

(seltene Altländer Sorte)

Mittelfrühe leicht säuerliche Süßkirsche, ideal für Tal und Marmelade

 

H

h

Zum Feldes Frühe Schwarze

(seltene Altländer Sorte)

Die beste der frühen Altländer Sorten,

auch ideal für Marmelade

 

 
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