Eckart Brandts Apfelbücher sind natürlich auch (auf Wunsch vom Autoren signiert) über den Boomgarden -Spezialitäten -Shop erhältlich.
Das neue Buch von den Apfelexperten
Unser Großes Apfelkochbuch“ kam Anfang September 2010 heraus und ist dann natürlich auch bei uns erhältlich.
In diesem Buch geben Judith Bernhard und Eckart Brandt ihr
in Jahrzehnten erworbenes Wissen weiter. Die vielen Rezepte
zeigen die enorme Vielfalt des Apfels in der Küche und unschätzbare
Informationen über regionale Apfelsorten lassen
die Herzen aller Apfelfreunde höher schlagen. Nach dem
Longseller Mein großes Apfelbuch ein weiteres Standardwerk
von den bekanntesten Apfelbauern Deutschlands.
Eckart Brandt, studierter Germanist und Historiker, bewirtschaftet
zusammen mit Judith Bernhard einen Bauernhof bei
Hamburg. Das von ihm ins Leben gerufene »Boomgardenprojekt
« umfasst mehr als 800 alte Obstsorten und ist eine
einzigartige Genbank.
Traditionelle und neue Rezepte sowie interessante
und unterhaltsame Geschichten rund um alte Apfelsorten
Für Genießer und Apfelliebhaber, für Obstgärtner
und Garteninteressierte
Der Nachfolgeband des Longsellers von Eckart Brandt
Mein großes Apfelbuch
Ihr Warenkorb
