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Eckart Brandt, Von Äpfeln und Menschen, Verlag Atelier im Bauernhaus, Fischerhude 2004 | | Eckart Brandt, Von Äpfeln und Menschen, Verlag Atelier im Bauernhaus, Fischerhude 2004
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Diesmal ist es eine "Apfelfibel" mit dem Titel "Von Äpfeln und Menschen...", erschienen im Verlag Atelier im Bauernhaus in Fischerhude, ISBN 3-88 132 119-0 , 180 Seiten,
viele Abbildungen, teils in Farbe, 14,80 Euro.
Aus dem Inhalt:
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Zur Kulturgeschichte des Apfels im nördlichen Deutschland
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Plattdeutche Geschichten von alten Apfelzüchtern
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Lebensgeschichten bedeutender Pomologen
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Wichtige Apfelregionen früher und heute
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60 alte Apfelsorten, neu fotografiert und beschrieben
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36 neue Apfelrezepte
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Apfelpoesie
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ein Serviceteil mit nützlichen Adressen rund um den Apfel | | |