Biesterfeld
Renette
Historie: Als Sämling auf
dem Schloß Biesterfeld bei Bad Pyrmont, Niedersachsen, um 1850 entdeckt. Von
Pfarrer Wilms, Nieheim, Westfalen, 1904 beschrieben und weiterverbreitet.
Ernte: Ende September
Genußreife: September bis Dezember
Frucht: groß, goldgelb und sonnenseits rot gestreift; duftend, edel,
süßweinig und fein gewürzt. Jeder ist überrascht, daß es im Frühherbst einen so
fein aromatischen Apfel gibt; eine der beliebtesten Herbstapfelsorten.
Baum: starkwüchsig, reichtragend und sehr anspruchslos; liebt feuchte,
aber nicht nasse Böden, anfällig für Krebs